欢迎访问云南恒杰企业管理有限公司官网

    颜色选择:

云南恒杰企业管理有限公司

咨询?#35748;?/p> 0871-66013887

Classification

认证介绍
18288285375
联系人:朱老师
电话:0871-66013887
传真:0871-66013887
手机:18288285375
邮箱:[email protected]
地址:昆明市五华区春光小区8栋4单元301室
当前位置:首页 >> 认证介绍 >> 食品认证 >> 清真食品认证咨询

清真食品认证咨询

发布时间:2017/3/15 丨 文章来源:admin 丨 浏?#26469;问?359

简介:
     清 真食品,即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、 清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专 用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上标准的,都不属于清真食品。


饮食规定:
     1,关于饮食禁忌,安拉在《古兰经》中明确规定:“禁止你们?#23472;运?#29289;、血液、猪肉以及诵费真主之名而?#21672;?#30340;、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物, 但宰后才死的,仍然可吃;禁止你们吃在神石?#26174;咨?#30340;;禁止你们求签,那是罪恶。?#20445;ā?#21476;兰经?#36820;?#20116;章第三节)又说:“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求 签,只是一?#21482;?#34892;,只是恶魔的行为,故当远离,以便你们成功。?#20445;ā?#21476;兰经?#36820;?#20116;章第九十节)
故穆斯林的
饮食禁忌绝对不只是“不吃猪肉”这么简单,“饮酒”也是很大的罪过。所谓“诵真主之名而宰?#20445;?#26159;说?#21672;?#29298;畜的人必须是穆斯林,而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名”之后?#21672;?#30340;,并且牲畜必须是活的,穆斯林不吃“?#36816;?#29289;”和“动物的血液”。屠?#36164;保?#35201;宰喉部,使动物少受痛苦。

2,伊斯兰先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉、猫肉、青蛙肉等,在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉。(阿里传述:海巴尔之战役后,穆圣禁止临时婚姻?#32479;?#23478;驴肉。【布哈里和穆斯?#36136;?#35757;集】

      3,关于水产类,根据真主的启示:“海里的动物和食物,对于你们是合法的,可以供你们和旅行者享受。”(《古兰经》5:96) ,无须按照上述方式屠宰。
     
       清真食品决不像?#35805;?#20154;所了解的那样,认为只要不出售禁忌肉食品,不用“猪油”炒菜,或只用?#21442;?#27833;,就合乎标准
穆斯林在饮食方面有着严格的宗教特色禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类,以及不反刍的动物,都属于禁食范围。


标?#20061;疲?/strong>

清真食品标?#20061;?#26159;穆斯林鉴别清真食品的重要标志。制作清真食品的企业,穆斯林员工须?#23478;欢?#27604;例。清真标?#20061;?#21150;理:凡符合?#36172;?#26576;省清真食品管理条例》规定的清真食品企业和个体工商户,向所在地区民族事务行政管理部门递交挂牌申请书,并提供下列材料: 少数民族职工比例数;少数民族负责人身份证影印件。

办理条件:
      具备下列条件的本区生产、经营清真 食品的国营、集体企业和个体工商户:生产和经营的场地、设备、设施符合清真要求;主要管理人员和职工中,有适当比例食用清真食品的少数民族公民;企业的负 责人和个体工商户应当?#37038;?#28165;真食品行业培训,并取得合格证书; 企业的负责人、承包人或者是?#20982;?#20154;?#35805;?#24212;当是食用清真食品的少数民族公民,个体工商户应当是食用清真食品的少数民族公民。


Copyright ? 2016 All Rights Reserved 版权所有 企业模板 严禁抄袭复制
电 话:0871-66013887 手 机:18288285375 传 真:0871-66013887 E-mail:[email protected]
地 址:昆明市五华区春光小区8栋4单元301室
技术支持:云南创网科技    天人快速建站    正在备案中....

扫一扫关注企业微信公众帐号

免费咨询 投诉建议
加斯帕尔舒梅切尔
在线投注网 手机版4人通比牛牛 北京pk赛车软件下载 999白菜专区论坛 西班牙人 迪拜娱乐怎么注册 手机app制作公司 赢咖娱乐时时彩平台 时时彩为什么改为20分钟 江苏时时计划软件 pc蛋蛋28官网软件下载 安徽时时走势图百度百度贴吧 五湖四海彩票开奖资料 万人炸金花下载 伟德博彩中文 重庆肘时彩官网